酔来丼？

ゆけむりさんが作られた酔来丼が余りにも美味しそうだったので、ワタシも作ってみました＾＾
本物の横浜酔来軒の酔来丼は食べたことがないので、ゆけむりさんの記事とけい婆さんの記事を参考にさせていただき、想像で作ってみました。

具材は、中華そばのものとほとんど同じのようですが、問題はタレです。
辛子醤油とゴマ油と言うことだそうですが分量がわからないので、適当デス＾＾；

さて、酔来丼に入れる具材です。
ゆけむりさんから「OZMA流の一ひねりした酔来丼を」と宿題をいただいたのですが、何せ本物を食べたことがないので、ちとこれは難題です＾＾；

ナルトがなかったので、チクワを中華そばの出汁で煮付けてみました。

もやしは、↓こんなのがあったので、ピリ辛く味付けをしてみました。

で、こんな風になったのですが・・・
あれ？シナチク買ってきたのに、入れるの忘れてました＾＾；

せめて、「明石バージョン？」ということで、明石海苔を刻んでふりかけてみました。

かみさんが仕事から帰ってきて、いっしょにいただきました。
最初、かみさんは「何これ？」と怪訝そうな顔をしておりましたが、一口食べると「美味しい！」と大好評でした＾＾

この「ぐちゃぐちゃ」が何とも言えません＾＾
今後も私の夕食のレシピの一品にいれさせていただきます。
いつか、本場の酔来軒の酔来丼を食べてみたいな～

＜中華そば＞
酔来丼と同時に中華そばも作っていたのですが、酔来丼が思っていた以上にボリュームがありそうだったので、中華そばは翌日の夕食に作ることにしました。
具材は酔来丼とほぼ同じです。

具材は前日にそろっていたので、すぐに出来てしまいました。
余った時間にサラダも作ってみました。

同じ食材で、２日分の夕食ができてしまいましたｗ