秋の北関東旅行⑬~鬼怒川金谷ホテル夕食~ 

さて、鬼怒川金谷ホテルの夕食。
あちこちの記事で高評価として紹介されていましたので、ものすごく期待していました。
食事は部屋食ではなく、ホテルのレストランでしたが、とても雰囲気が良くお料理への期待がさらに高まります。
InkedDSC07146_LI.jpg

例のごとく、本日のお料理の献立表なのですが、とても丁寧に書かれているので、貼ると見にくいですね。
DSC07429.JPG
今回は表の一部を料理ごとに書き写して紹介したいと思います。

<前菜>
右側は「金谷玉子」。
金谷ホテルの名物料理だそうです。
茶碗蒸しのようなお味でした。
DSC07137.JPG
左側のお盆に乗っているお料理。
・那珂川産鮎の山椒煮
・帆立のコンフィ焼き茄子摺り流し
・ミズコブと炙り榎木茸の菊花浸し
・クリームチーズの西京漬け
DSC07138.JPG
どれも美味しい♪
調子に乗って赤ワイン(ハーフボトル)を注文してしまいました。
DSC07139.JPG

<吸い物>
萩真丈 栃の木まいたけ
器もお料理もとても美しい♪
DSC07141.JPG
DSC07142.JPG

<造里>
旬魚の盛り合わせ 土佐醤油 煎り酒
「煎り酒」とは、日本酒・梅酢・鰹節のエキスを合わせたもので、白身魚に良く合うということです。
DSC07143.JPG

<焼き物>
鰆の幽庵焼き 旬菜
この料理のお皿も特徴的です^^
DSC07147.JPG

<蓋物>
里芋饅頭 菊花餡 柚子胡椒
この器もとても美しいです♪
DSC07148.JPG
DSC07150.JPG

献立表にはありませんでしたが、シェフからのサービース料理。
何だったか忘れました^^;
DSC07144.JPG

<極撰>
2品からチョイスできます。
私は、金谷特性和風ビーフシチュー。
DSC07151.JPG
かみさんは、魚介のブイヤベース。
DSC07152.JPG
パンを料理に浸して食べても美味しい♪
DSC07153.JPG

<食事>
松茸ご飯 赤出汁 香の物
お腹がいっぱいなので、ご飯は少なめにしてもらいました。
DSC07155.JPG

<水菓子>
DSC07157.JPG

噂通りとても美味しいお料理でしたので、大満足です♪

食後、チョコレートのサービスがあるというのでラウンジへ行ってみました。
お姉さんが色々なチョコレートをワゴンで運んできました。
「写真を撮らせてください」とお願いするとこの笑顔^^
DSC07159.JPG
どれも美味しそうです。
DSC07158.JPG
「全種類でもいいですよ」と言われたのですが、これだけいただきましたw(二人分です)
DSC07160.JPG
宝石のように美しく、上品な甘さでした^^

部屋に戻ると、夜食のおにぎりが手紙付きでおかれていました。
お腹がいっぱいで食べられませんでしたが、心憎い心遣いだと思いました。
DSC07163.JPG

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 27

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた 驚いた 驚いた 驚いた 驚いた
ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス ナイス
かわいい かわいい かわいい

この記事へのコメント

kunityan
2021年11月11日 16:15
料理もさることながら、器も素敵大名料理
の類ですね。

目の保養にもなります。

心憎いシエフからの差し入れサービス品と
言われればお得感が感じますね。

食事の最後のチョーコーレートのサービス
といい、夜食の心遣いまで至れり尽くせり
のおもてなしで、ほとほと感心しました。
OZMA
2021年11月13日 09:58
kunityanさん、おはようございます。
小食になってしまった私たちには、少しずつ色々な料理がいただけるのがいいですね。
また、美しい器の盛られた料理はさらに美味しく感じました。
このホテルには、また泊まってみたいと思っています。
おとめ
2021年11月13日 20:16
さすが 金谷さん!
器が良いですねぇ
またお料理も正統派な感じがします!
美味しさもお墨付きなんでしょうね♪
OZMA
2021年11月14日 14:33
おとめさん、
器に目を向けられるなんて、さすが料理家のおとめさんですw
美しい器にのせられたお料理はどれも洗練されており、シェフの心遣いがうかがえました。
また、少しずつだったので、我々老夫婦(?)にも完食することが出来ましたよ^^
ワゴンサービスのチョコレートも美味しかったです♪