魅惑の国トルコへ45~トルコの激甘お菓子~

「オリエント・エクスプレス」でランチ後、早めにホテルへ帰ってきました。
夕食まではフリータイムでしたので、ホテルでハマム体験をしようと思っていました。
しかし、残念ながらここのハマムも予約制でしたので、諦めて近くの商店街へお土産を買いに出かけました。
前稿、「魅惑の国トルコへ37~商店街散策~」でUPした商店街ですので、写真は撮っていません。

お土産は、トルコの定番のお菓子が中心。
グランド・バザールでも購入したのですが、足らない分を追加購入することにしました。
これも写真を撮っていませんので、他のHPより画像を拝借して少し紹介したいと思います。
<バクラヴァ>
パイ生地を何層にも重ねて、ぱりぱりに焼き上げ、上からシロップをたっぷりかけたお菓子です。
生地の間には、ナッツ類やシナモンが挟まれています。
ただし、歯が溶けそうなくらい甘いです。
自称「甘党」と言う友人に食べさせたところ、甘すぎてびっくりしてましたwww
私は好きですがね♪~
食べているとクセになるお味なんですよ~
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<ロクム>
日本で言う”求肥”のようなお菓子です。
薔薇やレモンの風味だったりナッツ類やドライフルーツが混ぜ込まれていたりとその種類は無限にあります。
やっぱり甘いですが、「バクラヴァ」ほどじゃありません。
英語ではターキッシュ・ディライト(Turkish delight、「トルコの悦び」)と呼ばれていて、日本人にはこれが一番人気なんだとか。
Lokumblokjes_op_bord[1].jpg
T_Honey[1].jpg

<ハルヴァ(ヘルワ)>
小麦粉と砂糖でできたお菓子です。
ロクムより甘くなく、上品な甘さで、高級感もあります。
私が買ったお店では、大きなブロック状のものをグラム単位で売っていました。
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<オスマンル・バクラワス>
「オスマン朝のバクラワ」という意味で、バクラワの一種。
綿状の生地で作られた小さな鳥の巣のようなものにヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどを入れてシロップで上から固めたものです。
「バクラワ」ほど甘くなく、こちらの方が食べやすいです。
400300osmanlibaklavasi[1].jpg

トルコには他にもたくさんのお菓子がありますが、お土産には上の4種が定番のようです。


バクラヴァ ミックス (Karisik Baklava) 18個入り-500g - HASEL FOODS
バクラヴァ ミックス (Karisik Baklava) 18個入り-500g - HASEL FOODS
ドライ バクラヴァ・ピスタチオ・甘さ控えめ (Kuru Baklava Fistikli) 三角形 30個入り-900g - HASEL FOODS
ドライ バクラヴァ・ピスタチオ・甘さ控えめ (Kuru Baklava Fistikli) 三角形 30個入り-900g - HASEL FOODS
チュニジア産 ロクム ヘーゼルナッツ 250g 8粒入Loukoum with Hazelnut 250g 8pcs (HAZEM, Tunisia)海外 土産 おみやげ 菓子 スイーツ ターキッシュデライト ナルニア国物語 - 地中海
チュニジア産 ロクム ヘーゼルナッツ 250g 8粒入Loukoum with Hazelnut 250g 8pcs (HAZEM, Tunisia)海外 土産 おみやげ 菓子 スイーツ ターキッシュデライト ナルニア国物語 - 地中海

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この記事へのコメント

2019年08月11日 12:53
ロクムっていうのはターキッシュエアラインズに乗ったときに出てきたと思います
お餅みたいな感じですよね

他のお菓子も仕事場の奥さんからお土産で似たような物をいただいた気がします(中東のお菓子はこんな感じなのかな)

海外のお菓子は激甘なものもあるけど日本では食べられないのでいいですよね

カナダで沢山買ってきたファッジですが。。。もちろんお土産であげたものもあるんですけどね
ラップに包んで冷凍すると日保ちするのですが、ぼっちら食べて最後の1つが冷凍庫にあります
味見してもらえるように置いておきますね(笑)
たぶん激甘です(笑)
アイリッシュクリームって書いてる白いものやから良いかもしれませんね

OZMA
2019年08月12日 15:20
とまるさん、こんにちは。
バクラヴァはシロップでベトベトになってしまいますが、ロクムは食べやすいので、ターキッシュエアーラインでもサービスで提供してくれるのかもしれませんね。
私、お酒もスキですが、甘いのも結構イケるのですよW
2019年08月13日 12:22
甘そうですねぇ
でも その甘さが良いんでしょうね♪

チョコレートも外国のチョコレートは
すごく甘いですけど 食べなれると
日本のものは物足りなくなりますものね
OZMA
2019年08月15日 12:39
おとめさん、
トルコ料理は、思っていたよりもあっさり味でしたが、トルコのお菓子は強烈な甘さでした。
トルコ人は、チャイやコーヒーにもたくさんの角砂糖を入れて飲むそうです。
トルコ人はかなりの甘党なのかもしれません。

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