久しぶりの料理の記事です・・・

久しぶりに料理の記事をUPします。
前回投稿したのは昨年の4月で、実に10か月ぶりになります。
青変わらず、かみさんが仕事の日は夕食を作り続けていますが、ちょいとマンネリ化。
今まで比較的うまくいったメニューばかり作っています。
しかし、最初は4時間近くかかっていた調理時間も、今では1時間程度で作ることが出来るようになりました。

今まで撮りためていた写真を公開しますw
<ロールキャベツ>
たくさん作るのめんどくさいので、キャベツを大きく切り取り、お肉を多めに巻いてみました。
2個でお腹が一杯になります。
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こいつはちょいと大きすぎたかな?
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<ポトフ>
煮物は苦手なので、ポトフ用のスープを買ってきました。
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<オムライス>
テレビの料理番組で、「ふわとろオムライスの作り方」をやっていたので挑戦してみましたが、やっぱりうまくいきませんでした><
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まぁ、うまく巻けたので良しとしましょう。

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この記事へのコメント

kunityan
2018年02月13日 10:00
料理のブログは、本当に久しぶりに
拝見しました。

毎回感心して拝見していました。

爪のあかを煎じて飲むの例えも
ありますが、あやかりたいです。

昔は結構自分で料理しましたが、
現在は食器を用意したり、食べた
後の始末くらいです。
2018年02月13日 11:05
大きいロールキャベツはナイスですね
巻くのは面倒ですもんね

うちは、ブルース君は好きじゃないし、娘も私もキャベツを大量に食べたいので巻かないで作るようになってしまいました(笑)

ポトフも寒いから美味しそう
OZMA
2018年02月15日 13:18
kunityanさん、
退職してから、ほぼ毎日夕食を作っていますが、最近はあまり写真の記録をしなくなりました。
同じ料理を作っても、記事にはなかなかできませんからねw
OZMA
2018年02月15日 13:22
とまるさん、
そうそう、キャベツを巻くのがめんどくさくって、大きなものを作ってしまいましたw
結構時間をかけて煮込んだので、火は通ていますが中身が飛び出したものもありました^^;
2018年02月20日 08:49
おはようございます
久しぶりの手料理お写真ですね♪
レパートリーがいろいろと広がって
ますね!
奥様も お食事時間が楽しみですね♪
2018年02月21日 00:01
ロールキャベツ、すばらしいですね!
以前は母がよく作ってくれていたのですが、自分で料理を作るようになってからは、面倒そうなのでまったく手が出ずにいます。
好物なんですけれど・・・。
僕も今までにうまくいったものばかり作り、マンネリになってきたので、ここらで気合いを入れて作ってみようかな。
2018年02月22日 23:01
こんばんは~
すばらしぃ~OZMAさんのお料理の記事は
毎回拍手です
挑戦することがすばらし~
OZMA
2018年02月26日 06:38
おとめさん、おはようございます。
料理を始めたころは、クックパッドのレシピを色々と試してみたのですが、最近はあまり新しいものに挑戦していませんね。
なので、レパートリーがなかなか増えないのですよ^^;
OZMA
2018年02月26日 06:41
家ニスタさん、おはようございます。
ロールキャベツは、大きめに包むとそんなに数を作らなくて済みます。
但し、全体に火が通るように煮る時間を長めにしました。
思った以上に簡単ですので、家ニスタさんもぜひお試しあれw
OZMA
2018年02月26日 06:44
デナーダさん、おはようございます。
そんなにうまく料理できないのに、お褒めいただいて恐縮いたしますw
最近は、ちょいとマンネリになってきたので、料理の記事が減っています^^;

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