こんな暑い日にはカレーに限る!

毎日暑い日が続いています。
こう暑いと食欲も減退しがちですが、辛~いカレーを食べてスタミナ不足解消です。

<キーマーカレー>
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この日はご飯を炊かずに、市販のナンを買ってきました。
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しかし、お店で食べるナンと比べてもちっとした食感がなくて美味しくなかったです><
あとはいつものサラダと買ってきたごま豆腐。
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<茄子カレー>
我が家のカレールーのベースはこれ。
辛さ20倍なので、パンチが効いていますw
これに他の種類のルーを混ぜたり、レトルトのカレーを混ぜたりしています。
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冷蔵庫に茄子があったので、カレーの中に入れてみました。
他にも夏野菜を入れると良いかもしれませんね。
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<汁なしカレーうどん>
残り物のカレーで作ったのではありませんヨ^^
ちゃんとカレーうどうん用に作りました^^
タマネギ、豚肉に揚げとしめじを入れてみました。
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具材をよく炒めて、水を加え、ルーを投入。
ちょいとめんつゆを加え、和風ぽく味付けをしてみました。
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茹でたうどんにルーをかけ、最後に白ネギをかけて完成。
熱い汁物はちょいと苦手なので、汁なしにしてみました。
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いつものサラダにひじきを加え、サラダも和風です^^
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この記事へのコメント

kunityan
2016年08月07日 08:16
夏場になると食欲減退で、冷麦、
ソーメン等あっさり系食事に
なりがちです。

しかし、逆にカレーは食欲刺激
に打ってつけの料理ですね。

脳が刺激されるのか、汗ふき
ふきでも食欲が進むのが不思議
です。

札幌の奥座敷の定山渓温泉を更に
一歩奥に進むと、豊平峡温泉が
あります。

そこに本場のインド人がナンを
食べさせてくれます。カレーとの
組み合わせが人気です。
2016年08月07日 12:54
美味しそうですね
OZMAさんのカレー食べてみたいです♪
暑いから。。。作りたくないです(笑)

うどんは残り物のカレーをかけてフライパンで炒めちゃいます
見た目は良くないけど。。。絡んでて美味しいです
シュレッダーチーズや粉チーズをかけて食べます(笑)
2016年08月07日 21:34
「カライ、カライ、カライ、うまい LEE」というカレールーは 始めて見ました。
横浜にもあるかなあ~。
辛いの大好きなんです。
食べたいです。
ミックスしたりして、辛さを少し控え目にしてですが(笑)
今度スーパーで探してみます。
2016年08月07日 23:06
カレーは 良いですよね♪
私も 夏は カレーを積極的に
食べる様にしてますが うちの母は
カレーが苦手なので レトルトを
駆使していろいろ工夫してます
OZMA
2016年08月08日 07:52
kunityanさん、おはようございます。
インド料理屋の本場のナンは美味しいでしょうね。
私もナンは大好きですが、スーパーで購入したナンは失敗でした><
OZMA
2016年08月08日 07:54
とまるさん、おはようございます。
カレーは大好物なので、ほぼ毎週作っています。
我が家のカレーはものすごく辛いですよw
今度、チーズがけ試してみます^^
OZMA
2016年08月08日 07:58
けい婆さん、おはようございます。
グリコのLEEは、もともとレトルトで販売していたようです。
私は×20を使っていますが、×10もあるようです。
×10から試してみられてはいかがでしょうw
OZMA
2016年08月08日 08:04
おとめさん、おはようございます。
私は辛~いカレーが好きなので、息子たちが小さい頃は、大人用と子供用の2種類作っていました。

私がカレーを作るときは、いつもよりもちょいと気合いを入れて作っていますw

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